＜読んで楽しいＮＩＥ＞知念さんに最高賞 料理技能大会「郷土部門」（２０１１年９月１２日）
第３１回日本料理技能向上全国大会（日本全職業調理師協会主催）が７日、東京であり、那覇と浦添で料理店「夕月」を営む知念司さん（３５）が郷土料理部門で最高賞に当たる国土交通大臣賞を受賞した。全国から１１１人が出場した。知念さんは０９年の同大会の経済産業大臣賞、昨年３月の全国日本料理コンクール（日本料理研究会主催）での経済産業大臣賞に続く３度目の大臣賞受賞。
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