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<読んで学べるNIE>島ニンジン 甘いよ~/糸満で収穫最盛期(2013年12月13日、社会面)


 糸満市で島ニンジン(チデークニ)の収穫が最盛期を迎えている。糸満市のJAファーマーズマーケット「うまんちゅ市場」での売れ行きも好調だ。島ニンジンは沖縄の在来種で、現在は糸満市や中城村が主な産地。太陽の光を閉じ込めたような鮮やかな黄色と細長い形が特徴だ。

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